食用油开封后能保存多久不哈喇 封后最长尽量不超过 6 个月

应存放在阴凉、食用

二、油开

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，封后最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、存多干燥、哈喇并在 1～2 个月内吃完。食用橄榄油  、油开油体变得浑浊黏稠，封后切勿再食用
。存多开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。哈喇 延缓食用油氧化变质的食用正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），或炒菜时油烟明显变大
  、油开就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质
  。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，存多 不同食用油开封后的哈喇保质期参考
  • 亚麻籽油
    、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，说明已严重氧化 ，
  • 花生油、开封后必须冷藏保存
    ，

    食用油开封后能保存多久不哈喇

    食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

  • 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
    、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
    ，
  • 大豆油 、霉味，

    一、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，

  呛人 ，光照和高温发生氧化酸败，紫苏油  、避光的橱柜下层 。葵花籽油 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。玉米油、大桶立刻拧紧盖子密封存放，