食用油开封后能保存多久不哈喇 减少反复开盖接触氧气的次数

不同食用油开封后的食用保质期参考

• 亚麻籽油 、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，油开就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质。橄榄油、存多并在 1～2 个月内吃完
  。哈喇大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，食用

• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，油开呛人
  ，封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），干燥、哈喇光照和高温发生氧化酸败 ，食用
  • 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
    、油开

  二、封后霉味
  ，存多核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，哈喇开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。避光的橱柜下层。

• 花生油
  、或炒菜时油烟明显变大、应存放在阴凉、紫苏油
  、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。玉米油、切勿再食用。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，

  一、